Ich heiße Johannes Gleis, bin 26 Jahre jung. Ich betreibe seit mittlerweile 4 Jahren mehrere Fischweiher in denen ich Forellen, Saiblinge, Lachsforellen, usw. züchte. Sobald die Fische schlachtreif sind werden sie mit dem Netz abgefischt, von uns geräuchert oder gegrillt und werden auf Wochenmärkten, Firmenfeiern, Christkindlmärkten, und vielen weiteren Veranstaltungen verkauft.